Σε λίγες μέρες το κουδούνι θα χτυπήσει σε κάθε σχολείο με τη δική σας αγωνία να χτυπάει κόκκινο για τους μικρούς πρωταγωνιστές της ζωής σας. Πώς θα τα πάνε; Θα προσαρμοστούν εύκολα; Τι θα τρώνε; Μην ανησυχείτε! Όλοι και όλα θα μπουν… σε τάξη και θα έχετε μία πολύ όμορφη δημιουργική και εποικοδομητική σχολική χρονιά, οικογενειακώς.
Ίσως η μεγαλύτερη ανησυχία σας είναι η διατροφή του παιδιού σας, γιατί στο σχολείο δεν μπορείτε να έχετε τον έλεγχο. Σίγουρα, η μετάβαση από την ανεμελιά των διακοπών στην… πειθαρχία του σχολείου θα είναι λίγο δύσκολη. Έχετε όμως μία θαυμάσια ευκαιρία τώρα που θα μπουν στη διαδικασία να μαθαίνουν καινούργια πράγματα, να χτίσετε από πολύ νωρίς τις σωστές βάσεις. Οι διατροφικές συνήθειες που θα πάρει από μικρό παιδί θα παίξουν καθοριστικό ρόλο. Να είστε βέβαιοι ότι μαθαίνοντας σε μικρή ηλικία να τρώει σωστά και ισορροπημένα, θα του γίνει τρόπος ζωής και ως ενήλικας.
Και όμως γίνεται! Λαμβάνοντας υπόψη ότι αυτή η ηλικία θεωρείται ιδιαίτερα σημαντική και κρίσιμη για τη σωστή σωματική, πνευματική και ψυχική ανάπτυξή του, καταλαβαίνετε ότι πρέπει να κάνετε δραστικές κινήσεις, έχοντας και τη δική του… συγκατάθεση. Είναι πολύ σημαντικό να συνεργαστείτε με το παιδί σας ώστε να νιώθει ότι συμμετέχει ενεργά, και όχι ότι πρέπει να υπακούσει σε διατροφικούς κανόνες που πολύ απέχουν από τις δικές του προτιμήσεις.
Στη γλώσσα των μεγάλων είναι γνωστό ως σνακ, στη γλώσσα των παιδιών σαν κολατσιό. Οπότε, καταλαβαίνετε ότι, όπως και για εμάς, αποτελεί απαραίτητη διατροφική συνήθεια ανάμεσα στα κυρίως γεύματα. Το κολατσιό, λοιπόν, είναι απολύτως αναγκαίο γιατί βοηθάει να έχουν καλύτερη συγκέντρωση, βελτιώνει τη διάθεση, τα εφοδιάζει με περισσότερη ενέργεια, ενισχύει τις επιδόσεις στο σχολείο. Επίσης, ένας ακόμα σημαντικός λόγος είναι η σωστή κατανομή θερμίδων που γίνεται ανάμεσα στα κυρίως γεύματα, η οποία συμβάλλει στον έλεγχο του σωματικούς βάρος, μειώνοντας τις πιθανότητες να εμφανιστεί το φαινόμενο της παιδικής παχυσαρκίας.
Το ιδανικό κολατσιό είναι εκείνο που περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων από όλες τις κατηγορίες, προσφέροντας στο παιδί τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται, ώστε να έχει ομαλή ανάπτυξη, καθώς και την ενέργεια να ανταπεξέρχεται στις απαιτήσεις της δικής του καθημερινότητας. Φροντίστε το κολατσιό να είναι φτωχό σε αλάτι, πλούσιο σε υδατάνθρακες και ιδιαίτερα τους σύνθετους, φτωχό σε λιπαρά και θερμίδες, μέτριο σε λίπος, και βέβαια, να περιέχει βιταμίνες, φυτικές ίνες και ασβέστιο.
Φυσικά, όλοι εκείνοι οι πειρασμοί που ενδίδουν μικροί και μεγάλοι. Ειδικά τα παιδιά. Είναι βέβαιο ότι γνωρίζετε, αλλά μία μικρή επανάληψη θα βοηθήσει να θυμηθείτε ποιες τροφές είναι προς αποφυγήν.
Μην περιμένετε να έχετε και την πιο εύκολη συνεργασία, παιδιά είναι άλλωστε. Επιχειρήστε, λοιπόν, να ανακαλύψετε παρέα γευστικούς συνδυασμούς που θα του αρέσουν.
Διαλέξτε μαζί ένα όμορφο χρωματιστό ταπεράκι που θα το δει σαν παιχνίδι και θα του αρέσει. Δώστε στο παιδί σας την αίσθηση ότι εκείνο επιλέγει και κατά κάποιον τρόπο εσείς ακολουθείτε. Μπορείτε να προετοιμαστείτε από το βράδυ για την επόμενη μέρα, ώστε να μη χάνετε χρόνο το πρωί, που θα πρέπει να τον αφιερώσετε στην ετοιμασία του πρωινού, το οποίο δεν πρέπει να παραλείπεται ποτέ! Μυήστε το παιδί σας στα δημητριακά και στις τροφές ολικής άλεσης, στα φρούτα και στα λαχανικά. Επίσης, αξιοποιείστε το πλεονέκτημα των σνακ που μπορείτε να βρείτε σε μορφή μπάρας, μπισκότων, καθώς και σε αλμυρά, τα οποία είναι εμπλουτισμένα με βιταμίνες, φυτικές ίνες, χαμηλά σε θερμίδες, σάκχαρα και υδατάνθρακες.
Greek 
English